Blott blått!

Min (mentala) lista över saker "som jag skall sköta bättre nästa år" har nu förlängts med följande:

Jag skall binda upp riddarsporrarna ordentligt. 

Jag har endast en planta, men den bjöd i år på inemot tio fina blomstjälkar med blåaste blåa vackra blommor. Men sen kom regnet och stjälkarna orkade inte bära upp de regntunga blommorna!

Jag tröstar mig med att det blev en fin bukett, alldeles passligt till mitt besök vid mamma och pappas grav. Det kändes bra att kunna ge dem en fin bukett från min egen trädgård.

Började fundera om jag har annat i trädgården som är lika blått som riddarsporrarna. Jag tänkte först att det inte finns så mycket blått, trots att det blåa så fint matchar det faluröda torpet.
Men visst finns det! Både vilda och odlade blå blommor, blått "pynt" och blåa detaljer. Bastudörren är blå och parasoll och borddukar är blåa. Och mitt fina keramikklot från Ceracon är blått. 

Keramikklotet från Ceracon fick jag i julklapp

Här ett litet collage av mera blått i vår torpträdgård. 

Blåklockor och blåeld sprider sig och blommar om de vill, där de vill.  I år har de funnit mindre av dem. Bilderna är från tidigare år.

Snokört är min favorit som kantväxt i grönsakslandet. En kruka med blå lobelia bör ju finnas. Den självsådda gurkörtens blåa blomma är favorit i sallader mm.

Loppisfynd; passliga vaser vänder jag upp och ner som prydnad på blomkäppar. Den skrattande blå solen är ett minne från en resa. Nu pryder - eller misspryder - ett staket. 

En trädgård för fjärilar och andra insekter

Vem vill inte ha fjärilar, humlor och  i trädgården! Visst är det härligt när det fladdrar och surrar  bland blommor och blad. Dessutom är ju pollinerarna så viktiga för vårt ekosystem. Det känns det tragiskt och ledsamt att så många arter håller på att dö ut och att mängden pollinerare drastiskt har minskat i naturen. 

I min trädgård vill jag gärna ha fjärilar, humlor, sländor, bin och andra "nyttiga" insekter! Därför vill jag försöka få dem att trivas genom att satsa på växter som de gillar. Och jag måste se till att jag inte rensar bort sånt de gillar, som t.ex. nässlor!! För nu har jag lärt mig att det både behövs "barnkammare", dvs värdväxter för fjärillarvern och nektarrika blommor för de "färdiga" fjärilarna.

Den vackra makaonfjärilens lika vackra larv, här på min vinruta

Jag vill nu göra köksträdgården till en fjärilsträdgård (jag tar upp ny köksträdgård).

Jag vet ju att det finns växter som är riktiga fjärilsrestauranger, som t.ex. syrenbudlejan. Och jag hade en fantastisk, vit syrenbudleja, men tyvärr klarade den inte vår vinter.  Så jag måste kanske planera lite grundligare.....

Amiralfjäril på min vita syrenbuddleja

För tillfället är isop och kungsmyntan mina bästa fjärilsdragare. De är lätta att odla, tåliga och vackra. Och fjärilarna älskar dem. 

Pärlemorfjäril på min ljusröda isop. Den blåa isopen är lika populär!

Med tanke på nässelfjärilens larver har jag faktiskt planterat in nässlor i trädgården (ja, förstås har inte jag heller något emot försommarens nässelstuvning).

Nässelfjärilen älskar kungsmyntan.

För att lära mig mer om vilka växter jag borde plantera in har jag sökt på nätet. 

Här några utmärkta sidor som jag hittade: 

Svenska naturskyddsföreningen har en fin liten broschyr i pdf format på sin hemsida om hur man kan skapa en fjärilsträdgård. Här finns en länk till den.

Naturskyddsföreningen i Karlskoga har anlagt en fjärils- och humleträdgård och presenterar den med både bilder och växtförteckningar här.

Här en länk till Anne Sandbergs informativa sida om fjärilar och vilka växter som fjärilarna gillar - och behöver för att trivas. 

Kolla också in  www.beautifulwildlifegarden.com. Jag följer också med deras information via Facebook och har lagt in deras badget till höger. 

Till sist måste jag ju bara visa den här bilden av en slända i trädgården. De är ju också underbara!! Den här gnuggade sig faktisk i ögonen förvåning när den såg mig. Undrade säkert vad jag var för en konstig art!!

Sommarbuffe och blommor i maten

Den här bloggen är ju definitivt ingen matblogg. Trots det kommer jag nu att börja samla lite recept med ingredienser från min trädgård och naturen under etiketten ÄTBART. Här kommer också att finnas lite allmänna tankar och funderingar kring sånt som vi stoppar i munnen - eller som vi kunde stoppa i munnen om vi bara insåg att det är ätligt!

Framför allt vill jag dra en lans för att äta blommor! Det kan vi göra för att de är nyttiga eller goda, men lika gärna för att de är vackra! T.ex. en enkel sallad kan få ett enormt lyft om man slänger med lite blommor.

Jag börjar med min absoluta försommarfavorit - violen!

Visst är de vackra, som här ovan i en gammal rostig bytta. Men de är minst lika vackra, på matbordet, t.ex. i salladen eller som här nedan i vattenkannan, tillsammans med persilja.
Bilderna är ju inte fotomässiga höjdare och vattenkannan en vanlig ful plastkanna. Men det får vi väl bortse från.....

Nyligen bjöd vi våra vänner på sommarfest i Rosendal torpet och dukade upp till en sommarbuffe, som gästerna uppskattade. Men jag tror uppskattningen lika mycket berodde på att  maten såg vacker ut, som på att den smakade bra.
En enkel höjdare är i mitt tycke att skiva gula och röda tomater på ett fat strö blåa violer och basilika över, lite flingsalt och en god olja - och färdigt!

En favorit på buffebordet, vars recept finns nedan, är persiljesnurrorna, vars recept ingick i Allt om trädgård 2-2013. Smarriga!!

PERSILJESNURROR MED PARMESAN

DEG: 1 dl finhackad persilja, 100 g smält smör, 3 dl mjölk, 25 g jäst, 1 tsk örtsalt, 1 dl grovt dinkelmjöl, 5+1 dl vetemjöl

FYLLING: 150 g riven parmesanost, 2 dl finhackad persilja.

GÖR SÅ HÄR: Smält smöret och tillsätt mjölken, värm fingervarmt och smula ner jästen, tillsätt örtsalt och persilja, tillsätt mjöl vartefter under omrörning, knåda degen i 5-10 minuter. Låt degen jäsa. Baka ut på mjölat bord, kavla till en 3-5 mm tjock platta och strö över persilja och riven ost. Rulla ihop degen och skär den 2-2,5 mm tjocka bullar. Låt dem jäsa på plåt ca 30 minuter.

Grädda i 200 graders ugn i 16-18 minuter. 

Lite om ringblomsolja, ringblomssalva, fotbad och sånt....

Ringblomsolja på "laddning"

I födelsedagsgåva av mina barn fick jag en grundsats med tillbehör för tillverkning av egna salvor och naturenliga behandlingar. Och dessutom den underbara boken "Lisens Örtspa" av Lisen Sundgren. Jag var jätteglad åt gåvan, eftersom jag är intresserad av att gå över till naturenliga produkter och vill dessutom gärna använda växter och örter som jag själv samlar för välbefinnandet!

 Här är ringblomsolja "på gång". Torkade ringblomsblad  och olivolja i glasburk får stå på fönsterbrädet (här tillsammans med mina doftpelargon-sticklingar) i ca 4 veckor. Efter det har jag bl.a. blandat bivax i oljan till en salva som varit utmärk på elaka knottbett. Recept finns nedan.

Örtinfusion på gång

Örtinfusioner är som te för kroppen! Rosendal torpet har gått in i spa-eran och nu "kokas" här örtinfusioner titt som tätt. Mest använder vi dem som fotbad, men också händer och hår kan få sig en omgång med närande eller avslappnande örter. Det viktiga är att  örter och vatten inte kokas, utan enbart baddar - och att de gör det under lock för att nyttigheterna inte skall ånga bort.

I den här infusionen ingår björkblad, groblad, kirskål och maskrosblad och det skall bli till ett fotbad som ger ny energi och gör fötterna mjuka. 

Min dotter blandar sitt favoritbad

 Daggkåpa, lavendel, åkerfräken, rölleka och citronmeliss är också exempel på örter för infusioner och sköna fotbad.Man kan gärna kolla upp vilka effekter de olika örterna har och fundera om man t.ex. vill ha ett energigivande eller ett avkopplande fotbad. 

Jag kommer att dela mina favorit spa behandlingar under etiketten spa. 

RINGBLOMSSALVA

(lämplig för insektbett, solbränd hud, hudsprickor etc)

INNEHÅLL: 25 gr bivax, 1 dl ringblomsolja, 10 droppar lavendel eteriska droppar.

Smält bivax i vattenbad, blanda i oljan och rör om försiktigt. Blanda i de eteriska dropparna när oljan börjar tjockna. Sätt upp i burkar. Kom ihåg att använda riktigt rena kärl och burkar!

Läs mer om ringblommor här!